Tahap Pemotongan:Pembuat jus terlebih dahulu memotong buah dan sayuran. Tahap ini biasanya dilakukan dengan satu atau lebih pisau yang dilengkapi tepi melengkung, yang memotong buah dan sayuran menjadi potongan-potongan kecil untuk selanjutnya disaring dan dibuat jus.
Tahap Penyaringan:Selanjutnya, pembuat jus menyaring potongan buah dan sayuran melalui saringan. Penyaringan menghilangkan komponen padat dari buah dan sayuran, hanya menyisakan jus dan beberapa potongan kecil.
Tahap Pembuatan Jus:Terakhir, pembuat jus menggunakan gaya sentrifugal untuk memisahkan jus dari ampasnya, sehingga mencapai tujuan membuat jus.
